超市卖场生鲜保鲜常用方式是冰冻以及保鲜膜，经由冷藏和保鲜膜包装保持生鲜商品的保鲜延长寿命。然而当前新推出的工博远（也称超声波博远），博远超市卖场生蔬保鲜具备更好的综合保鲜效果。工博远作为超市卖场生鲜水果保鲜新技能其有什么特别的上乘呢？

超市卖场常用的生鲜食品保鲜方法有：冷藏苏生就是将鲜度开始减退的生鲜商品再次增进鲜度的方法，其苏生库房的环境在保鲜膜包装抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。冷藏库冷藏将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜。而最新的工博远保鲜方式则是温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量最有效的方法。工博远除了能经由加湿降温进行保鲜，具备空气除尘的功效，也是环保节能的湿度控制器材。